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Menú Noche Vieja

DetallesPrecio: 80€

Menú Noche Vieja El Mirador: 5 entrantes, dos primeros y dos segundos a elegir con sorbete de mandarina entre platos,  postre , bebida y cotillón con las uvas y copa de cava + 1 copa incluida!



  • Tabla de jamón ibérico con crema de ajo blanco y tomate
  • Bolas de pulpo y patata con salsa de angula. copos de bonito y mayonesa japonesa
  • Foie grass al oporto con cebolla caramelizada y manzana confitada
  • Carabinero a la plancha
  • Marisco cocido: langostinos, gambas. bocas y quisquillas

-PRIMER PLATO A ELEGIR
  • Crema de langosta
  • Tartar de salmón macerado con aguacate

-SORBETE DE MANDARINA

-SEGUNDO PLATO A ELEGIR
  • Paletilla de cordero al horno
  • Solomillo de ternera a la brasa (salsa pimienta y queso)

-POSTRE A ELEGIR
  • Coulant de chocolate y helado de turrón
  • Brocheta de frutas

*BEBIDAS:

Bodegas Vega Tolosa. refrescos, cerveza y agua


*COTILLÓN, UVAS, COPA DE CAVA + 1 COPA 
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